食-その他 【中国生活】デパートでバイキング 2018年9月13日 kangfulu666 ブログ康復路 週末、中国人の友人たちとデパートのバイキングに行ってきました。 入口のレジにはひとり６９元と記載されていましたが、スマホアプリを使うと６０元になりました。 各テ …
食-その他 【西安ローカルフード】砂锅（シャーグオ） 2018年5月6日 kangfulu666 ブログ康復路 ４月に入って日に日に暖かくなってきた西安ですが、このところちょっと雨が降ったりして肌寒い日が続いています。 寒い時はやはり暖かいものが食べたくなりますよね。 そんな時に …
食-その他 茄子豆角（チエズドウジャオ） 2018年4月28日 kangfulu666 ブログ康復路 ナスとインゲンの炒め物になります。 豆角とはインゲンのことで、日本には隠元という中国のお坊さんが広めたということでこの名が付いてるそうですね。 さて、このナスと …
食-その他 桑葚（サンシェン） 2018年4月26日 kangfulu666 ブログ康復路 わたしが桑葚（サンシェン）を初めて見た時は「なんじゃこりゃあ」と思ったものですが、これは桑の実だそうです。 わたしは都会っ子なので（笑）、実家の周囲に桑畑なんてなかっ …
食-その他 【西安ローカルフード】自助火锅（ズージューフオグオ） 2018年4月25日 kangfulu666 ブログ康復路 四川発祥の鍋料理「火鍋」 山椒の痺れる辛さが特徴（麻辣）の四川料理とともに、火鍋のお店は四川省のみならず中国全土に広がっています。 …
食-その他 【西安ローカルフード】串串 2018年4月12日 kangfulu666 ブログ康復路 串串（チュアンチュアン）は当ブログですでに何度か取り上げています。 それだけ頻繁に行くのです。串串の店は西安のいたるところにあります。 …
食-その他 蒜苔肉丝（スアンタイロースー） 2018年3月27日 kangfulu666 ブログ康復路 日本でもおなじみ、ニンニクの芽と肉の炒めです。 ニンニクの芽は「蒜苔（スアンタイ）」といいます。 以前ご紹介した青椒肉丝（チンジャオロースー）と同様、辛さもほと …
食-その他 【西安のローカルフード】串串（チュアンチュアン） 2018年3月13日 kangfulu666 ブログ康復路 串串（チュアンチュアン）は四川発祥の鍋料理です。以前も一度ご紹介しましたね。 串串（チュアンチュアン） 火鍋は日本でもポ …
旅 - 西安 【中国旅行(西安)】食上东新街 2018年3月10日 kangfulu666 ブログ康復路 西安城壁内の東部にある东新街（ドンシンジエ）にある食上（シーシャン）东新街はガイドブック「地球の歩き方」にも掲載されている有名なフードコートです。 D07 地 …
食-その他 西安のローカルファストフード・「东东包（ドンドンバオ）」 2017年12月19日 kangfulu666 ブログ康復路 西安にもファストフードチェーンがたくさんあります。 有名なところではマクドナルド、ケンタッキー、バーガーキング、サブウェイ。 も …
