【中国旅行・甘粛省】敦煌 – 悠久のシルクロード・オアシスの街（４）

2011年10月、シルクロードの街として有名な観光地「敦煌（とんこう）」を訪れました。

前回はユネスコ世界文化遺産に指定されている中国三大石窟「莫高窟」を訪ねました。

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シルクロードの叙情漂う「沙州市場」

莫高窟を後にし、敦煌で夕飯を食うならココ、という繁華街である「沙州市場」に連れてきてもらいました。

要はでっかいフードコートです。

周囲には市場だけでなく服飾アパレルの商店もひしめいています。夜になると賑わうこと受け合いな場所ですね。

ガイドの張さんも何か買ってました。

何かすごいものを煮込んでいます。

食品市場。中国の市場はいいですね。見て歩くだけでエネルギーをもらえる気がします。

張さんが中国風パンケーキ（？）を買っていました。

私は事前に「豪華な食事でなく、現地の人たちが普段食べるようなありふれたものを食べたい」と旅行会社にリクエストしていたこともあり、張さんは私をこの店に案内してくれました。

「驴肉（ルーロウ）」はロバの肉です。馬よりもひと回り小さく、ゆっくりと歩むあのロバですね。

最初におつまみとしてロバのお肉をいただきました。干したのを戻したものと思われます。

いまあらためて思うに、どんな味だったか覚えていません。まずくもないが美味しくもない、といったところだったのだと思います。緑色の葉はパクチーです。

ロバ肉入りの汁なし麺です。中国の北方の麺食は間違いがありません。毎日でも食べられる飽きのこない味わいです。

こうして敦煌の第一日目が終わりました。

次回、「陽関」「玉門関」「西千仏洞」など、敦煌郊外の観光地を訪ねます。

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