絶品のチキンビリヤニをいただきエベレストの高みに登る心持ちになりハイ覚醒
2025年8月、名古屋市天白区の「インド・ネパール料理 マウント エベレスト」を訪問しました。
11時過ぎ到着。一番乗り。

よく通りかかるお店でしたが、満を持しての初訪問。
「チキンビリヤニセット」をチョイス。
1,250円也。
辛さは「中辛」で、飲み物はアイス・チャイをチョイス。
ランチメニューを激写させていただきました。





先にサラダとアイス・チャイが到着。チャイは食後にとっておきましょう。

その10分後にビリヤニとライタが着丼。
どーん!らいたってなに



うまい!まさしくビリヤニだ!当たり前か。
明らかに日本のお米とは異なる、細長いタイプのお米。ベタベタしておらずサラッとした風合いがスプーンですくうと心地よい。
中辛だけどけっこう辛い笑。
おお、底の方からでかいタンドリーチキンが現れたではないか!
これは嬉しい悲鳴!ひょおあ!

チキンもそうですが、ビリヤニもたっぷりで、食いでがむちゃくちゃあります。
カレーをチョイスした時のナンがお代わりできるのでバランスを取ってるのだと思いますが、なんとか食べきれるレベル。午後から仕事にならぬ笑。
ビリヤニが着丼してから完食して口直しのアイス・チャイを飲み終えるまで30分かかりました笑。

ところで、ビリヤニといっしょに到着した「ライタ」というもの。
これはヨーグルトにヤサイのみじんを混ぜ合わせたもののようです。ビリヤニの辛さや濃厚な味わいによく合い、口中にさっぱりとした爽やかさを提供してくれる有能な付け合わせでありました。

ごちそうさまでした。
マウントエベレスト 平針店:愛知県名古屋市天白区平針2丁目1801