【ラーメン・二郎系】麺ヤ壱成

以前通りかかって気になっていたお店

2024年4月、名古屋市熱田区の「麺ヤ壱成」を訪問しました。

この辺りをたまに通ることがあり、ちょっと気になっておったお店です。

11時45分ころ到着。待ちなし。

けれども店内ほぼ満席で、角っこの席だけ空いてましたがちょっと狭い。

座らせていただきながら、先客が退店するのを虎視眈々と待つとしましょう。

食券制ではなく口頭で注文を伝えます。

二郎系ラーメンの大盛をチョイス。850円也。

トッピングはニンニクヤサイ背脂をコール。

二郎系ラーメン：750円に大盛：100円は名古屋界隈ではコスパよいと言えるでしょう。

なお、ランチタイムはライスが無料とのことで、のりをトッピング（100円）なぞしてライスをいただく作戦を貫くのも面白いかもしれません。

ワタシは麺を大盛にしちゃったのでやめときます笑

着席後8分ほどで着丼。

どーん！ぷぴょぴょぷぴょぴょぷぴょぴょぷぴょぴょぎぼぼぼぼっぼぼぼぼぼおぼ。

切立丼での提供なのでそんなにボリューム感は感じませんが、ヤサイ増しの盛り付けとのバランスがバッチリで、見栄えがとてもいいですね。

ヤサイを少しずつやっつけながら、底の方から麺をしっぱり出していきます。

けっこうどっしり麺が詰まっています。箸が重いです！

大盛にすると麺量：300㌘とのこと（SNS情報）で、かなり食いでがあります。

ツルツルシコシコの麺は二郎系では珍しいですが、じゅうぶんイケます。

スープはド乳化というものではないですが、麺の太さやコシに負けないどっしりとした濃厚なまろやかさがあります。魚介テイストも感じます。

麺はツルツルとスムーズに吸い込まれ、スープも飲みやすいのであっという間に飲み終わってしまいました。

行列こそないですが、周囲にオフィスも点在しているようでお昼休みのサラリーマンが断続的に来店していました。

ごちそうさまでした。

麺ヤ壱成：愛知県名古屋市熱田区玉の井町１−１ ライオンズマンション熱田神宮公園