50年近く続く老舗ラーメンの支店で絶品の味噌ラーメンをいただく
2025年4月、名古屋市中区の「ラーメン専門店 八龍 松原店」を訪問しました。
18時到着、待ちなし。店内2割ほどの入り。

伏見通沿い、金山と大須の間くらいにあるお店。
4月に入り、桜もほとんど散ったというのに風が強く肌寒い日が続きます。厚手の上着をまた引っ張り出して着ればいいだけなのですが、なんだか負けた気がしますよね笑。
ですのでそれはせず我慢して背を丸めて歩くのがここ数日のワタクシであります。
カウンターに着席。すぐにお冷やとたくあんが提供されたので、ここぞとばかりに注文。

みそラーメン(1,000円)とライス(大)(200円)をチョイス。
合計:1,200円也。
中区千代田にある本店は創業1978年だそうで、あと数年で創業50年の節目となります。
中川区に住んでいた頃はたまに前を通りかかることがあったのですが、訪問のタイミングはこれまでありませんでした。
ここ数日の肌寒さが味噌ラーメンを欲していたので満を持しての訪問となりました。
卓上の見慣れないパッケージのコショー。結局使わなかったけど。

着席して8分ほどで着丼。
どーん!hfdフjb6ッtッjgfdfv


お味噌のよい香り、、、丼にずっと顔を突っ伏していたい!
これは当たりだ!食べる前にわかる!

丼に口をつけ、スープをズズズとすすります。
濃厚ですがしつこくなく、塩味がしっかりと効いてあと引く味わいの味噌スープ。
少しだけ太めで少しだけ縮れのある黄色に色づいた麺との調和。

夢中で食べていると続けざまにどんどんお客さんが来店。あっという間に9割埋まってしまいました。
麺、大ライスともにペロリと平らげ、卓上のお酢を少し投入してスープも難なく完飲。

また近くに来たら再訪決定。千代田本店も必訪だ!
ごちそうさまでした。
八龍 松原店:愛知県名古屋市中区松原3丁目7−3 フローラ松原ハウス 1F