熊本ラーメン一番星池下店（２）

柔らかで喉越しのよいツルツル太麺をひとたび口に入れたら心は九州にひとっ飛び

2025年9月、名古屋今池の「熊本ラーメン一番星池下店」を訪問しました。

19時20分到着。待ちなし。店内先客1名。

適当な席に座ろうとするとご店主が先んじて、

「アッこちらの席にお願いします」

とラーメンをすすっている先客のおじさんのひとつ飛んで横に着席するよう指示されました。ええんやで。

「ちゃんぽん」の大盛をチョイス。

1,400円也。

ワタシが注文を終えるとすぐに2組入ってきてたちまち座席が半分以上埋まってしまいました。盛況じゃね。

着席・注文から5分で着丼。

どーん！

二郎系のごとくヤサイが山を築いています！

それでは突入しま〜す（中原十六世名人風）。

ヤサイ炒めに竹輪やかまぼこの薄切りが混じっているのヤサイ炒めの食感にアクセントを加えています。

普段食べている二郎系のマシマシくらいにヤサイが多く、麺が出現するまで7分かかりました笑。

そしてこの麺。

これだよコレコレ。九州豚骨ラーメンのバリカタ極細麺もいいけど、この太麺を見ても「ああ九州に来たな〜」（来てない）という感じにさせてくれますよね。

柔らかめでツルツル喉越しのよい麺をろくに咀嚼もせずに胃袋におさめ、まろやかで飲みやすいスープもあっという間でありました。

着丼から19分で完食・完飲。

ごちそうさまでした。

熊本ラーメン専門店一番星池下店：愛知県名古屋市千種区仲田２丁目１９−１９３

九州豚骨