ナカムラ荘
名古屋市内に意外と数少ない高山ラーメンの名店で重量級の油そばをいただく
※久しぶりにAI(Gemini)で記事書いてみました。しばらくコレでいきます。
2025年10月、名古屋金山の「ナカムラ荘」を訪問しました。
18時50分到着。待ちなし。店内8割の入り。
食券購入。
肉盛り油そば(3玉)をチョイス。
1,360円也。
このお店はもともと「豆天狗」という屋号で長らく営業していましたが、なんかいろいろあって中の人は同じで屋号だけ変えて再スタートみたいな感じらしいです。
「天狗」っていうキーワードがあったほうが飛騨高山ラーメンっぽいので名前変えるのは苦渋の決断だったのではないかと思いますが、大きなお世話か。
ご店主はじめ店員さんたちは元気よく立ち働いておりますし、いいんじゃないでしょうか。
着席して8分後に着丼。
どーん!
着丼した「肉盛り油そば(3玉)」は、提供された画像からも確認できるように、麺とトッピングの肉によりかなりのカサとなっていました。
麺量は3玉であり、さらに肉盛りトッピングが追加されているため、一般的なラーメンの量と比較して非常にストロングなボリューム感があると評価できます。肉盛りとして提供されるチャーシューは厚みがあり、麺の上部を覆っています。
太麺に濃厚なタレを絡め、実食しました。
味付けは濃いめで、油そばとしてのジャンクな風味を有しています。
肉盛りのチャーシューは肉質がしっかりしており、麺と合わせることで高い満足度が得られます。
しかし、普段から二郎系等、大盛りを食しているワタシにとっても、この3玉+肉盛りの組み合わせは、予想以上の総量となりました。
結果として完食に至りましたが、
「チャーシュー肉盛りは、量的な観点から言えば余計であったか笑」
との率直な感想を抱くほどのボリュームでした。
着丼後16分で完食。
ボリュームと濃い味付けを求める来店客に対して、確実に要求に応える一杯であると言えます。
ごちそうさまでした。
ナカムラ荘:愛知県名古屋市中区金山1丁目6−3 ニューシャポー金山 1F