さぬき安べえ 金山店

金山駅の駅ビルで老若男女集うお店でカツ丼とおうどんをいただく

2025年11月、名古屋金山の「さぬき安べえ 金山店」を訪問しました。

18時45分到着。待ちなし。店内7割ほどの入り。盛況じゃね。

動線に並んで注文。

• カツ丼（700円）
• うどん（350円）

合計：1,050円也。

どーん！

同店は金山駅直結の複合施設内にあり、セルフ注文方式でスピーディーに提供される点が特徴です。うどんの本場・香川県から麺生地を毎日直送し、店内で自家打ちしているとされています。麺には最高級小麦「さぬきの夢（国産100％）」を使用しており、コシと豊かな風味を楽しむことが可能です。

今回注文したうどん（350円）は、その自家打ちの麺を体験するためのベーシックな選択となります。ダシは、いりこ（長崎）、かつお節、昆布など天然素材から抽出されており、化学調味料等の添加物は一切使用されていない点が特徴です。シンプルながらも、素材の旨みが感じられる構成です。

うどん提供から1分ほどでカツ丼も着丼。

どーん！

カツ丼（700円）は単品で十分な食事となるボリュームと価格設定です。うどんを主食ではなく汁物として、あるいはカツ丼を主食とするセットとして機能します。

この「カツ丼＋うどん」という構成は、麺のコシと天然ダシを低価格で味わいつつ、カツ丼でしっかりとした満腹感を得るための、合理的な組み合わせであると評価できます。

着丼から14分で完食・完飲。

ごちそうさまでした。

さぬき安べえ 金山店：愛知県名古屋市中区金山１丁目（金山駅直結、ループ金山 2F）