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名駅裏のつけ麺・汁なし店で絶品つけ汁たっぷりのつけ麺をいただく
2026年3月、名古屋市中村区の「R」を訪問しました。
19時15分到着。待ちなし。店内3割の入り。
お隣はインネパ料理店で、ヘジャブをした女性たちが楽しげに食事をしているのが見えたりして風情を感じます。こちらも今度挑戦してみたいと思います。
「極太濁流らーめん ら・けいこ」系列のお店です。久しぶりの訪問です。コロナ禍前までは何度かつけ麺を食べに訪問していました。
ワタシの経験からするとそんなにクセの感じるお店ではないと思うのですが、Googleの口コミを見るとけっこうみんな言いたいこと言ってますね笑。
なのでずいぶん剣呑な雰囲気になってるのかなと恐る恐る入店したのですが、厨房から2名の男性店員さんの元気のよい「らっしゃいませえ!」の声がけがあり拍子抜け笑。
食券購入。
つけ麺750㌘をチョイス。
1,100円也。
ふだん茹で前の麺量で表記されるお店を訪問することが多いので、このように茹で後の麺量で表示されているのを見るとちょっと身構えてしまいます笑。
ワタシが入店後、数名の来店があり、すぐにカウンター席は8割ほど埋まりました。
着席・食券提出から7分ほどで着丼。
どーん!
黄金に輝く麺が美しい!
シンプルに長ネギの細切りとワカメが載っているだけというのもよし。
何本かたぐって口に入れるとコシが強く弾力があり噛むほどに快い風味が味わえるもの。
見るからにドロっとしたつけ汁。豚さんがチラッと顔を覗かせています。
たっぷりとした量感のあるのも嬉しい。つけ麺のつけ汁って最後のほうなくなりやしないかと思っていつもヒヤヒヤしながら食べ進めている人も少なくないのではないでしょうか。
さあどんどんいきましょう。たっぷりと麺をたぐってつけ汁に投入。じっくりからめていただきます。
ギョカトンのドロっとしたつけ汁が麺によくからんで味わい豊か、心も豊かになります笑。
着丼から13分で完食・完飲。
食べている間も店員さんと他のお客さんとの間で何か勃発しているというようなこともありませんでした。平和なお店です笑。
次回は汁なしだな。
ごちそうさまでした。
R:愛知県名古屋市中村区竹橋町5−2