ラーメン荒畑（２）｜ブログ康復路

無限増殖中のラーメン店でほっとひといき味わい豊かなスープでご飯をかっこむ

2026年3月、名古屋市昭和区の「ラーメン荒畑」を訪問しました。

19時半到着。待ちなし。店内4割の入り。

食券購入。

「ラーメン」（950円）と「ライス」（200円）をチョイス。

1,150円也。

着席して食券提出すると、

の問いかけが。どちらも無料サービス。

両方よろしくお願いします！

最近このお店は続々と支店を増やしており、この本店に加えて、

2026年3月現在で6店舗。本店が開店したのが2年前ですから、たいへんな急ピッチです。絶対に当たるという前提のもと動いていたのでしょうし、現に当たっているというのがすごいですね。

まあ、本当に当たっていればの話ですが笑。

着席から5分で着丼。

どーん！

澄んだスープに沈む醤油感がザ・中華そばといった風合いを感じます。

それでいてスープの表面に浮かぶアブラギッシュ感も見逃せません。

ラーメンにはアブラギッシュがとても大事ですよね。

チャーシュー麺ではない普通のラーメンをチョイスしましたが、それでもけっこうな量の豚さんが投入されています。ありがたや。

麺は平べったくて縮れているモチモチ感のある麺。濃くアブラギッシュなスープがよくからみます。

濃くて味わい深いスープがホッとしますし、ご飯がよく進みます。豚さんもスープの味がよく染みてうまい。ご飯に乗せて食ってもよい。

着丼から11分で完食・完飲。

ごちそうさまでした。

ラーメン荒畑：愛知県名古屋市昭和区御器所通１丁目１２翆明ビル

ちゃん系