中国のイスラム料理（清真） 【西安の麺】イスラム食堂の干拌面（ガンバン麺） 2017年11月30日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安の麺】イスラム食堂の干拌面（ガンバン麺） 今日の昼食はイスラム食堂で干拌面（ガンバン麺）を食べてきました。 ミートソー …
中国のイスラム料理（清真） 【中国の食】蛋炒飯（卵チャーハン） 2017年11月25日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【中国の食】蛋炒飯（卵チャーハン） これはイスラム食堂で食べられる卵チャーハンです。 わたしはチャーハンなら回族が作るチャーハンの方が好きです。日本の中華料理店で食 …
中国のイスラム料理（清真） 【西安の麺】イスラム食堂の炒麺 2017年11月23日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安の麺】イスラム食堂の炒麺 これは茹でた麺をトマトベースのダシと各種野菜、牛肉で炒めたものです。 作り方でいうと日本の焼うどんに近いのでしょうか。 この炒 …
中国のイスラム料理（清真） 今日からブログを始めます。 2017年11月14日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 皆さま初めまして。 今日からブログを始めます。 私は中国陝西省西安市に住んでいる日本人です。 少しずつ私の住んでいる西安の街や訪れた名所旧跡、日本では味わうことの …
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