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【中華料理】蒜苔肉丝(スアンタイロースー)
日本でもおなじみ、ニンニクの芽と肉の炒めです。
![中国料理 中国生活 西安 蒜苔肉丝](https://kang-fu-lu.com/wp-content/uploads/2018/03/IMG_20180321_194032_HHT.jpg)
ニンニクの芽は「蒜苔(スアンタイ)」といいます。
以前ご紹介した青椒肉丝(チンジャオロースー)と同様、辛さもほとんどなく、日本人にも食べやすい味付けです。
https://kang-fu-lu.com/2017/11/24/qingjiaorousi/
西安に来られてローカルフードを召し上がり、「やっぱり辛くてダメだわ、、、」という方も中にはいらっしゃると思います。
こういう辛くない料理もちゃんとありますので、安心して西安観光にいらしてはいかがでしょうか。