ラーメン元
2022年4月13日 水曜日 ディナー
二郎中毒が発症し、ゾンビのごとく徒歩で八事方面に。
「ラーメン元」がやってました。これまで訪問するといつも閉まっており、苦々しい思いをしておりましたが、今回晴れて初訪問!
中国人のご主人がやっている二郎系は珍しいでしょう。さて、お味の方は。
麺300グラム+豚なんこつをチョイス。900円也。
無料トッピングはニンニクとアブラ。
麺は二郎系にしては細いが、ワシワシとして咀嚼のしごたえ、スープもよく味、アブラとの相性、レンゲを何度も口に運ばせる力もあります。
豚なんこつはホロリとしたものでやわらかく味もよく染みており、この店のウリのひとつとなっている様子。
厨房の前にはラー油や魚粉などの調味料が揃っているので、いろいろ試すのも楽しいです。
ごちそうさまでした。
店を出て八事のイオンまで歩き、コーヒーを飲んでひと休みしてから、歩いて帰りました。300グラムの麺を食べたことに対するささやかな抵抗。
ラーメン元:愛知県名古屋市天白区八幡山1208 メゾン八事
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