【ラーメン】本家第一旭本店

名古屋にある店とは無関係！の本店で絶品の一杯をいただく

2023年12月、京都市下京区の「本家第一旭本店」を訪問しました。

10時に到着。待ち客7名。

時間帯によっては長蛇の列になるそうなので、このくらいの待ちならば御の字でしょう。

さて、今日は青春18切符を使って京都遠征。名古屋からえっちらおっちら電車を乗り継いでやって来ました。

まずは京都駅からほど近いこのお店とお隣の「新福菜館」を攻めます。

15分ほど待機して入店。「ラーメン」の食券をチョイス。890円也。

着席してから5分ほどで着丼。たっぷりの九条ネギが載っておりいかにも美味しそうな印象を受けます。

熱々のスープはすっきりとした獣系で飲みやすく、麺は中細ながらも小麦感をしっかり感じるもの。厚みのある豚さんが4枚ほど沈んでおり、食べごたえあります。

完飲でフィニッシュとなりました。

関西にはこの「本家第一旭本店」から派生して「第一旭」と名乗るお店が各地にあるようですが、名古屋にもある同名の店舗も同様、いずれも無関係だそうです。歴史のある名店につきまとう苦渋の闇と言えるかもしれません。

熱々ラーメンの味わいと京都弁で元気よく対応する店員さんたちの雰囲気に、地元客や観光客が訪れる理由が納得できる一杯でした。

ごちそうさまでした。おおきに！

それではお隣の新福菜館にお邪魔しましょう〜。

本家第一旭本店：京都府京都市下京区東塩小路向畑町８４５

醤油味