中川区はいろんなラーメン店があって本当に素晴らしいな、と思えるお店。熱田区だった
2024年4月、名古屋市熱田区の「らぁ麺 あおば」を訪問しました。
19時50分に到着。待ちなし。
が、店内満席につき外の待ち席にて3分ほど待機。
カウンター10席ほどでしょうか、割烹小料理屋さんのような(行ったことないが)落ち着きのある店内のお客さんは女性比率が高いです。
じつは近隣の「いえろう」さんで「いえ郎」の麺量:300㌘を完食した後のハシゴであります。ダハハ―!
数年前までワタシは中川区に住んでおったので、当時「いえろう」さんや、この「あおば」さんには何度か訪問したことがあり、お世話になっていたお店なのです。
滅多にこちらの方に来なくなった現在では貴重な機会ですのでちょっと無理してハシゴさせていただいた次第。
「塩」をチョイス。
950円也。
ちなみに今回はいただきませんでしたが、「炊き込みご飯」もうまいです。オススメです。
着席後8分ほどで着丼。
どーん!どんどこどんどこどんどこどこどこどんどこどんどこどんどこどこどこぶばばばぼおおおぴょっ
食べるのがもったいないビジュアル。
普段このような淡麗系ラーメンをいただかないので、着丼前から緊張感で背筋が伸びる思いでありました。
スッキリとした塩スープは二郎系からの連食でありながらゴクゴクいける味わい。
このスープの滋味深さは鍋料理に使ってもバッチリだろうなと感じます。
低温調理された豚さんはベーコンのような見た目ながら脂っぽさは控えめで穏やかな口当たり。クセなくスルッといけます。
あっという間の完食でございます。
ごちそうさまでした。また機会をみつけて再訪したいですね。
この辺りは熱田区だったんですね笑
らぁ麺 あおば:愛知県名古屋市熱田区切戸町1丁目6