ラーメン大 名古屋店(14)
中国人客の申告の手伝いをしたら煮卵いただいてしまったでやんす。ありがたや
2025年2月、名古屋伏見の「ラーメン大 名古屋店」を訪問しました。
19時15分頃到着。待ち6名。
先に食券買っておきましょう。
「普通盛」をチョイス。1,000円也。
前に並んでいる4名は中国人です。中国語話しています。店内を注意深く覗きながら何やら話し合っていますので、トッピングの内容について確認していることは間違いないでしょう笑。
しばらくして私の後に接続してきた3名の家族も中国人客でした。
この辺りはオフィス街であると同時に大小さまざまなホテルも点在していますので、旅行客がよく食事するエリアでもあるのでしょう。
列が進み、店内からいつもの店員さんから麺量確認。
「普通盛の薄口」でと申告。
その次の中国人家族は答えられないだろうと、小声で「三个人是吧(三名ですね)」と聞いて、店員さんに三本指で指し示してあげました。
15分ほどで入店。けっこうかかったね。
着席即トッピング確認。
ニンニクアブラカタマリをコール。アブラにはタレをかけない旨返答を。
どーん!
美しい、、、
さきほど中国人客のサポートをしたからか、着丼時お礼を言われて丼をみると煮卵が入っていました。そんなつもりではなかったのですが、ありがたや。
頂上のヤサイとアブラをパクつきながら少しずつスープに浸していきます。
山が崩れていったところで丼の底から麺をしっぱりだします。
それでは突撃しまーす(中原誠永世十六世名人風に)。
相変わらずのラー大さんならではの麺とスープの風味が渾然一体となり、脳髄からつま先まで快感がほとばしります。
ズボボボボボボと麺を吸い込み続け、豚さんをほとんど咀嚼もせず飲み込み、スープをずぶブブブ。
11分で完食。けれども完飲にはほど遠し。まあしょうがない。
たいへん満足でありました。
ごちそうさまでした。
ラーメン大 名古屋店:愛知県名古屋市中区錦2丁目9−6 名和丸の内ビル 1階