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男そば 連獅子
5月6日、名古屋市天白区にある「男そば 連獅子」を訪問しました。
数日前に限定の「燕参上!!」がたいへん美味しかったので、営業最終日である本日も足を運びました。
【ラーメン・燕三条系】男そば 連獅子男そば 連獅子
名古屋市天白区にある「男そば 連獅子」を訪問しました。
twitterで2023年5月6日完全閉店で、燕三条系ラ...
開店前に到着しましたが、店頭では酒盛りが始まっていました。マスターのおごりのようです。
ありがとうございます。遠慮なく純米大吟醸を2,3杯いただいていたら店内に通されました。
男そばをチョイス。850円也。
しっかりかき混ぜて、ニンニクを2つおろしてからいただきます。
ボリューム的には少なめですが、方向性は二郎系と呼んでいいと思います。素朴な二郎系中華そばといったところでしょうか。
濃いめの醤油スープでニンニクとよく合います。麺はプリプリして噛むほどに味わいあるもの。厚切りの豚が一枚でこれも食わせます。
あっと言う間に食べ終わり、外で演説していたマスターにお礼を言ってお店を後にしました。
ごちそうさまでした。
マスターは別の場所でまたラーメン屋さんやるみたいです。要チェックです。