中国のイスラム料理（清真） 【西安のイスラム食堂】丁丁炒面 2018年2月10日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安のイスラム食堂】丁丁炒面 「丁丁炒面（ディンディンチャオミェン）」はイスラム独特の炒め麺で、麺を短く切ってから茹でたものを野菜や肉と炒めたものです。 ご覧の通 …
中国生活 【西安生活】アウトレットストア 2018年2月8日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 スポーツ、アウトドア用品のアウトレットストアに行ってきました。 日本ですとアウトレットは郊外に大きなモールの中にあるスタイルですが、西安だと市街地にあります。５店舗以上あるん …
西安料理、中国の麺 【西安の麺】菠菜面2 2018年2月5日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安の麺】菠菜面2 当ブログですでに１度ご紹介している「菠菜面（ボーツァイミェン）」です。 https://kang-fu-lu.com/2017/12/14/bocai …
旅 - 西安 【中国旅行】回民街を歩く 2018年2月4日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 西安の観光名所、「回民街（ホイミンジエ）」をブラっとしてきました。銀ブラならぬ回ブラ（ホイブラ）ですね。西安にご旅行の際に回民街を訪れるのは必須と言っていいと思います。 回民 …
西安料理、中国の麺 西安のレストラン「小六湯包」 2018年1月25日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 西安のレストラン「小六湯包」 西安のデパートによく入っているのが「小六湯包（シャオリョウ・タンバオ）」です。 小籠包が売りのレストランで、小籠包以外にも炒め物や麺のメニュー …
旅 - 西安 【中国旅行】空海も滞在した西安繁華街の古刹「大興善寺」 2018年1月19日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 西安に数あるお寺の中でも規模の大きなお寺が「大興善寺（ダーシンシャンスー）」です。 賑やかな繁華街「小寨（シャオジャイ）」の外れにあり …
中国のイスラム料理（清真） 西安のイスラム食堂・鱼香肉丝盖面と番茄炒鸡蛋盖面 2018年1月16日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 西安のイスラム食堂・鱼香肉丝盖面と番茄炒鸡蛋盖面 友人とイスラム食堂で麺を食べました。 わたしのチョイスは鱼香肉丝（ユーシャンロース …
中国のイスラム料理（清真） 【中国の麺】西安のチェーン店で牛肉麺 2018年1月8日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【中国の麺】西安のチェーン店で牛肉麺 久しぶりに牛肉ラーメンを食べました。 「頂牛」というチェーン店で、２４時間営業をしている牛肉ラーメン店です。 牛肉ラーメン以外に …
旅 – 四川省 【中国旅行】西安から高速鉄道に乗って楽山大仏へ 2018年1月7日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 楽山大仏 わたしの住む西安と四川省の省都成都市をつなぐ高速鉄道が開通しましたので、早速乗ってまいりました。 西成高鉄（Xi'an-C …
西安料理、中国の麺 【西安の麺】「揪面片（ジョウメンピェン）」 2017年12月29日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安の麺】「揪面片（ジョウメンピェン）」 先日西安人の友人とふたりで「揪面片（ジョウメンピェン）」を食べました。 昼時になるといつも混み合っている店なので味に定評があるの …
中国のイスラム料理（清真）
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