This is the ラーメン
2023年11月、名古屋市中川区の「ラーメン」を訪問しました。
5月末以来の訪問となります。
11時半到着。待ち無し。店内は8割ほどの入り。
![名古屋市 中川区 ラーメン 二郎系 ひばりヶ丘 三田 ニンニクマシマシ](https://kang-fu-lu.com/wp-content/uploads/2023/11/26961699541704_.pic_-680x509.jpg)
外待ちがなかったのは意外。運が良かったのか、いつもだいたいこんな感じなのか。
並(豚2枚)をチョイス。880円也。
トッピングはニンニクアブラ。
約10分ほどで着丼。うひょう〜!ほぐし肉がたっぷり。うまそう〜。
![名古屋市 中川区 ラーメン 二郎系 ひばりヶ丘 三田 ニンニクマシマシ](https://kang-fu-lu.com/wp-content/uploads/2023/11/26971699541706_.pic_-680x509.jpg)
ヤサイをやっつけながら麺をしっぱり出します。
パツとした麺は前回の訪問時と同様、このお店のラーメンのスタイル。豚さんは写真には隠れていますが中ぶりのが2つと食いでのあるもの。
スープはほどよい乳化がなされていて美味しいのですが、醤油の味が立ってない気がします。
塩気が足りず、ぼんやりした感じの味わいというか、、、なんだろう、カエシかな?
![名古屋市 中川区 ラーメン 二郎系 ひばりヶ丘 三田 ニンニクマシマシ](https://kang-fu-lu.com/wp-content/uploads/2023/11/26951699541702_.pic_-680x509.jpg)
ド素人があれこれ詮索してもしょうがない。いわゆる「下ブレ」というやつかもしれません。
麺はうまいし、スープも当たり前ですが水準の高いものであります。直系二郎で経験を積まれた方のお店という先入観が「壁」を築いているのかもしれません。
![名古屋市 中川区 ラーメン 二郎系 ひばりヶ丘 三田 ニンニクマシマシ](https://kang-fu-lu.com/wp-content/uploads/2023/11/26941699541701_.pic_-680x509.jpg)
店主さんは明るくにこやかな方で、この店を訪れた人は誰しも好感を持つでしょう。
今後もぜひがんばっていただきたいです。しばらくしたらまた食べに来ます。
ごちそうさまでした。
![名古屋市 中川区 八田 ラーメン 二郎系](https://kang-fu-lu.com/wp-content/uploads/2023/05/21921685437198_.pic_-320x180.jpg?v=1685437672)
ラーメン:愛知県名古屋市中川区高畑5丁目25