ラーメン大（７）｜ブログ康復路

ラーメン大をしっかり完食できることが健康のバロメーター（真実）

2024年10月、名古屋伏見の「ラーメン大」を訪問しました。

19時半到着。待ち2名。

ワタシの前にいたのはカップルでしたので、結句1席空いたタイミングで店員さんのお声がけで飛び級させていただきました。おひとりさまバンザイ！

「普通盛」をチョイス。

900円也。

食券提出即トッピング確認。

ニンニクアブラカタマリをコール。

着席後5分で着丼。

どーん！だいだいだいだいだいだいだいだいだいなまん

アブラカタマリをコールすると固形のアブラを提供してくれます。ふだんはザルでシャカシャカ濾した粉雪アブラです。

ラー大さんの特徴はやっぱりこの香ばしい麺ですね。

これは他の名古屋市内の二郎インスパイア店にはまったく追随できていないです。まあ単にワタシの好みでしかないですが。

縮れのほとんどない麺の豪胆さ。アブラまみれのスープをレンゲを使わず丼に口をつけてすするとみるみるエネルギーのゲージアップ。

食べ進めると気付いた豚さん。うっひょう〜

麺を食べスープを飲み、至福のときはほんの10分ほど。

言葉がありません。鼻をかむだけです。

ごちそうさまでした。

ラーメン大名古屋店：愛知県名古屋市中区錦２丁目９−６名和丸の内ビル１階

二郎系