中国のイスラム料理(清真) 【西安ローカルフード】新疆烤肉(シンジャンカオロウ) 2018年4月3日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 新疆烤肉(シンジャンカオロウ) 友人たちとサッカー観戦に行った帰り、烤肉(カオロウ)を食べに行ってきました。 https://kan …
中国のイスラム料理(清真) 【西安の麺】牛肉麺 2018年3月29日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安の麺】牛肉麺 麺の国西安の麺シリーズ!みなさん元気ですか! 日本でも最近ますます存在感を強めていく蘭州牛肉ラーメン、わたしはだいたい月に1、2回いただくという感じでし …
中国のイスラム料理(清真) 【西安ローカルフード】烤肉(カオロウ) 2018年3月28日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安ローカルフード】烤肉(カオロウ) ひとりで飲みに行ってきました。 お酒のお相手には炒め物や串串もよろしいですが、西安に住んでいるならやはり烤肉(カオロウ)も外せないで …
中国のイスラム料理(清真) 【西安のイスラム食堂】丁丁炒面 2018年2月10日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安のイスラム食堂】丁丁炒面 「丁丁炒面(ディンディンチャオミェン)」はイスラム独特の炒め麺で、麺を短く切ってから茹でたものを野菜や肉と炒めたものです。 ご覧の通 …
中国のイスラム料理(清真) 西安のイスラム食堂・鱼香肉丝盖面と番茄炒鸡蛋盖面 2018年1月16日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 西安のイスラム食堂・鱼香肉丝盖面と番茄炒鸡蛋盖面 友人とイスラム食堂で麺を食べました。 わたしのチョイスは鱼香肉丝(ユーシャンロース …
中国のイスラム料理(清真) 【中国の麺】西安のチェーン店で牛肉麺 2018年1月8日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【中国の麺】西安のチェーン店で牛肉麺 久しぶりに牛肉ラーメンを食べました。 「頂牛」というチェーン店で、24時間営業をしている牛肉ラーメン店です。 牛肉ラーメン以外に …
中国のイスラム料理(清真) 西安のイスラム食堂・木耳炒肉拌面(きくらげと牛肉炒め麺) 2017年12月26日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 西安のイスラム食堂・木耳炒肉拌面(きくらげと牛肉炒め麺) イスラム食堂で今度は「木耳炒肉拌面(きくらげと牛肉炒め麺)」をいただきました。 …
中国のイスラム料理(清真) 【西安の麺】西安のイスラム食堂・葱爆炒肉拌面(長ネギと牛肉炒めかけ麺) 2017年12月12日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安の麺】西安のイスラム食堂・葱爆炒肉拌面(長ネギと牛肉炒めかけ麺) 毎度おなじみイスラム食堂の麺です。 西安では食堂やレストラン …
中国のイスラム料理(清真) 【中国の食】西安の烤肉(カオロウ) 2017年12月9日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【中国の食】西安の烤肉(カオロウ) 久しぶりに「烤肉(カオロウ)」を食べました。肉の串焼きのことです。 串焼きですので「烤肉串(カオロウチュアン)」と呼ぶのがより正確ですが …
中国のイスラム料理(清真) 【西安の麺】西葫芦炒肉拌面(ズッキーニと牛肉炒めかけ麺) 2017年12月4日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安の麺】西葫芦炒肉拌面(ズッキーニと牛肉炒めかけ麺) いつものイスラム食堂です。今日は「西葫芦炒肉拌面(ズッキーニと牛肉炒めかけ麺)」 …