【ラーメン・おでん】台湾ラーメンしげちゃん

ゆきちゃんラーメンののれん分け店

2023年8月、名古屋市中川区にある「台湾ラーメンしげちゃん」を訪問しました。

餃子苑で「皿玉ざえん」をいただいた後、徒歩でダラダラと金山駅に向かっていたら、何やら不思議な力が働いてのれんの中に吸い込まれてしまいました。

20時頃到着。待ちなし。

鶴舞にある「ゆきちゃんラーメン」ののれん分け店という話ですが、ご店主に確認したわけではないので実際は分かりません。まあのれんが同じデザインなので関係はあるでしょう。

メニューはこんな感じ。

以前ゆきちゃんラーメンで味わった「台湾塩ラーメン」をこちらでもいただいてみたいと思います。1,000円也。

よく考えたらさっき食べた餃子苑の「皿玉ざえん」もルーツは台湾ラーメンなので、一晩に2杯も台湾ラーメンをいただくことになりました。

ひき肉、ネギ、つぶしただけのニンニク片、そして唐辛子を炒めたものが載っています。ゾクゾクしますね。ニンニクのいい香りがたまらねぇよぉおおお。

麺はストレートな中細麺。ズボボボと吸い込むのに最適な太さのもの。

スープや具材に辛味が乗り移っています。辛い。うま辛い。塩味のスープも味がよくでていて飲みごたえがあります。

店内は冷房がよく効いていましたが、案の定というか、汗をダラダラかきながらいただきました。

残念ながらスープの完飲までは無理でありました（笑）。

ごちそうさまでした。

隣には以前は二郎系ラーメンのお店がありましたが、どこかに行ってしまったようです（笑）。

今夜も食いすぎました。

しげちゃんラーメン：愛知県名古屋市中川区尾頭橋2-1-9 サンシャイン尾頭橋 1F

台湾ラーメン