八剱ROCK 人生餃子（５）

名古屋東海屈指の人気町中華で炒飯と餃子をしばく

2025年2月、名古屋市中川区の「八剱ROCK 人生餃子」を訪問しました。

17時頃到着の記帳で2番目。17時半開店時待ち多数。

お寒うございます。

幸運にも平日夜営業に間に合うことが叶いました。

食券購入。

• 「炒飯」（700円）
• 「チャーシュー1枚」（260円）
• 「餃子6個」（390円）

1,350円也。

開店と同時に入店。なんたる特権階級、な心持ち笑。

着席後6分ほどで続々と着丼。

どーん！びゃほほほぐあほひきぽかろりゃとなや

人生餃子を訪問したなら必ずこれを味わおう！というのがこの卓上にある「ニンニクラー油」。

餃子にたっぷりとつけていただきます。

醤油は少々。

キザミニンニクの鮮烈な香りとラー油の辛味と味わい。餃子の皮と餡のモッチリジューシーな味わいにオーケストレーションな伴奏が加わります。

そしてデカデカとした豚さんの載った炒飯。

一心不乱にかっこみます。ちょっと豚さんの存在感が邪魔です笑。

豚さんはアブラか乗ってトロトロのホロ。醤油の味つけも絶妙で、お米のみならずあらゆるすべての食材と対応が可能と思われます。

このようにしてニンニクラー油をのっけて平らげます。

炒飯にはナルトを刻んだものが含まれています。

ワタシが少年時代から慣れ親しんでいた中華屋さんの炒飯にもナルトを刻んだのが入っていました。

昔を懐かしく思い出しながらラストスパート。

ごちそうさまでした。

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八剱ROCK 人生餃子：愛知県名古屋市中川区八剱町３丁目６１