旅 – 河南省 【中国旅行・河南省】三国志・魏の都「許昌・南陽」(１) 2018年11月25日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 三国志は中国史の中で日本人に最も知られた時代のひとつかと思います。 長く親しまれてきた吉川英治の小説「三国志」やゲームがあり、私も子供 …
旅 - 甘粛省 【中国旅行・甘粛省・シルクロード】永昌・古代ローマ末裔の住む村へ（３）完 2018年11月5日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 2018年の端午節（6/16-6/18）の連休に2泊3日で甘粛省金昌市永昌県を旅した訪問記（３）です。 その１、その２はこちら！ …
旅 - 甘粛省 【中国旅行・甘粛省・シルクロード】永昌・古代ローマ末裔の住む村へ（１） 2018年11月1日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 2018年の端午節（6/16-6/18）の連休に2泊3日で甘粛省金昌市永昌県を旅した訪問記（１）です。 古代ローマ人と永昌 甘粛省金昌（ …
西安料理、中国の麺 【西安の麺】棍棍面（グングン麺） 2018年9月14日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 棍棍面（グングン麺） 麺の国西安の麺シリーズ！お久しぶりです！ 初めて入った麺の店に「棍棍面（グングン麺）」がありましたのでいただきました。 店内は清潔感があ …
西安料理、中国の麺 【西安の麺】驴蹄子面（ルーティーズ麺） 2018年8月12日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 驴蹄子面（ルーティーズ麺） 麺の国西安の麺シリーズ！お久しぶりです！ 驴蹄子面（ルーティーズ麺）を久しぶりにいただきました。 他の麺の店に比べ、ルーティーズ麺のお店は …
旅 - 甘粛省 【中国旅行・シルクロード】甘粛省東部の旅（３）完 2018年7月29日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 清明節の甘粛省東部の旅、3日目です。 パート１、２はこちら！ https://kang-fu-lu.com/2018/07/08 …
旅 - 甘粛省 【中国旅行・シルクロード】甘粛省東部の旅（１） 2018年7月8日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 清明節の連休を利用して２泊３日で旅をしました。 行先は、甘粛省平涼市「泾川」県と「庄浪」県です。 この２つの地域を周り、３日目は …
西安料理、中国の麺 【西安の麺】biangbiang面（ビャンビャン麺） 2018年7月8日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 biangbiang面（ビャンビャン麺） 麺の国西安の西安の麺シリーズ！今回は有名なbiangbiang麺です。 西安の名物としてま …
西安料理、中国の麺 【西安の麺】拉条子（ラーティアオズ） 2018年6月23日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 麺の国西安の麺シリーズ！西安の暑さも段々と本格的になってきました！ 今回ご紹介するのはすでに何回かご紹介している「拉条子（ラーティアオズ）」です。 これは麺の打ち方の種 …
西安料理、中国の麺 【西安の麺】剁椒面（ドゥオジャオ麺） 2018年6月19日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 剁椒面（ドゥオジャオ麺） 麺の国西安の麺シリーズ！今回の麺はけっこう辛い！ 剁椒面（ドゥオジャオ麺）とは、剁椒酱（ドゥオジャオジャン）という調味料をかけた麺です。 剁 …
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