蘭蘭亭（６）

6月限定（？）の涼しげな揚げナスの冷やし麺をいただきます

2024年6月、名古屋市天白区の「蘭蘭亭」を訪問しました。

20時15分到着。待ちなし。

店内8割ほどの入り。カウンターは1席だけ空いていました。ラッキーや！

「揚げナスのおろしぶっかけ麺」（900円）と「炒飯の小サイズ」（650円）　をチョイス。

1,550円也。

じつのところは、冷やし中華〜ゴマだれ冷やし中華〜ジャージャー麺のどれかをお目当てに来たのですが、今月の限定にはない様子（このギモンは次の訪問で氷解いたします）。

まあよいかとナスのぶっかけ麺を注文いたしました。

着席から14分後、ミニの炒飯が着丼。

どーん！びょんびょんびょんびょんぴょんこぽぽちゃーはん

美しい色合い。紅生姜の紅色とのコントラストたるや。

塩味も絶妙です。しょっぱすぎず、あっさりとしすぎずといったもの。油分はひかえめなもの。

続けざまに揚げナスのおろしぶっかけ麺が着丼。

どーん！ぱんぱんぱらぱらぱんぱんぱらぱらぱんぱんぱらぱらぱ〜

具材の多さをお見せするためにばらけさせます。

揚げナスだけでなく、ズッキーニ、ししとう、アスパラガスが垣間見えます。

夏野菜ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

ぐるんぐるんに混ぜながら麺をすすり、ヤサイを頬張ります。

麺と醤油出汁のスープが冷えており、すっきりといただきやすく、揚げヤサイのお歴々はスープの温度に冷まされながらも香り高いもの。

至福のひとときであります。

10分弱で完食。

ごちそうさまでした。

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蘭蘭亭：愛知県名古屋市天白区原２丁目２６０９