中国生活 【中国生活】西安の市場 2017年12月4日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 西安の市場 わたしの住むマンションの近くに農畜産物の大きな市場があります。あまり自炊はしないのでたくさんは買いませんが、見ていて飽きませんので気が向いたときに出かけていきます。 …
中国のイスラム料理(清真) 【西安の麺】西葫芦炒肉拌面(ズッキーニと牛肉炒めかけ麺) 2017年12月4日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安の麺】西葫芦炒肉拌面(ズッキーニと牛肉炒めかけ麺) いつものイスラム食堂です。今日は「西葫芦炒肉拌面(ズッキーニと牛肉炒めかけ麺)」 …
中国生活 【中国生活】放置シェアサイクル 2017年12月3日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 マンション前にシェアサイクルが放置されています。このような風景は西安ではもはや珍しいものではありません。 シェアサイクルについては日本でも話題になっていると思いますの …
西安料理、中国の麺 【中国の食】炒麻食(マーシ) 2017年12月3日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【中国の食】炒麻食(マーシ) 建設中のマンション群を通り過ぎた後、変わった場所を発見しました。 正面に見える小さな掘っ立て小屋です。売店のようです。座って休憩するス …
中国生活 【中国生活】散歩がてら建設中のマンションを眺める 2017年12月3日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 お昼時に散歩をしていたら今まで工事中だった道路が開通していたので歩いてきました。 その道路沿いには建設中のマンション群がそびえていまし …
中国の食 - その他 【中国の食】馄炖(ワンタン) 2017年12月3日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【中国の食】馄炖(ワンタン) 今日の朝食は「馄炖(ワンタン:フンドゥン)」を食べました。 ご覧の通り、ワンタンのことです。西安にはワンタンのチェーン店がたくさんあり …
中国の食 - その他 【中国の食】中国の朝食・稀饭(おかゆ) 2017年12月2日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【中国の食】中国の朝食・稀饭(おかゆ) 今日は休みですので朝食に稀饭(シーファン・おかゆ)を作りました。 粟(中国では小米という)、落花生、白ぶどうのドライフルーツ …
中国の食 - その他 【中国の食】黄焖鸡米饭(ホンメンジーミーファン) 2017年12月1日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【中国の食】黄焖鸡米饭(ホンメンジーミーファン) 黄焖鸡米饭(ホンメンジーミーファン)を久しぶりに食べました。 鶏肉を骨ごと …
中国のイスラム料理(清真) 【西安の麺】イスラム食堂の干拌面(ガンバン麺) 2017年11月30日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安の麺】イスラム食堂の干拌面(ガンバン麺) 今日の昼食はイスラム食堂で干拌面(ガンバン麺)を食べてきました。 ミートソー …
中国の食 - その他 【中国の食】家常豆腐(ジャーチャンドウフ) 2017年11月30日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【中国の食】家常豆腐(ジャーチャンドウフ) 中国の家庭料理の定番のひとつ、家常豆腐をご紹介します。 豆腐に薄く衣をつけて、チンゲン菜やニンニクなどと炒めて味付けしたものです …