中国のイスラム料理（清真） 【西安の麺】新疆拌面 2018年4月16日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安の麺】新疆拌面 麺の国西安の麺シリーズ！陽気もよくなって、麺が美味しい季節になりましたね！ これは回族のイスラム食堂で食べた「新疆拌面（シンジャンバン麺）」です。 …
西安料理、中国の麺 【西安の麺】白麺 2018年4月14日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安の麺】白麺 麺の国西安の麺シリーズ！麺の食い過ぎですっかり腹が出てきました！ 近所に新しく麺の店がオープンしたので入ってみました。 西安は、というよりも「中国は …
西安料理、中国の麺 【西安の麺】剪刀面（再訪） 2018年4月13日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安の麺】剪刀面（再訪） 麺の国西安の麺シリーズ！血糖値の上昇には気をつけたいですね！ 先日行った「剪刀面（ジェンダオ麺）」の店にまた行ってきました。 https: …
西安料理、中国の麺 【西安の麺】岐山臊子面（チーシャンサオズ麺） 2018年4月10日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安の麺】岐山臊子面（チーシャンサオズ麺） 麺の国西安の麺シリーズ！みなさん麺を食べていますか！ 久しぶりに「岐山臊子面（チーシャンサオズ麺）」を食べました。 陝西 …
西安料理、中国の麺 【西安の麺】菠菜面（ボーツァイ麺）3 2018年4月4日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安の麺】菠菜面（ボーツァイ麺） 麺の国西安の麺シリーズ！米よりも粉ものを多く摂取しています！ しばらく食べないとなんだか恋しくなるのが、ほうれん草を練りこんで作った菠菜 …
中国のイスラム料理（清真） 【西安の麺】牛肉麺 2018年3月29日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安の麺】牛肉麺 麺の国西安の麺シリーズ！みなさん元気ですか！ 日本でも最近ますます存在感を強めていく蘭州牛肉ラーメン、わたしはだいたい月に１、２回いただくという感じでし …
西安料理、中国の麺 【西安の麺】刀削面 2018年3月26日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安の麺】刀削面 麺の国西安の麺シリーズ！今日も行ってみましょう！ 「刀削面（ダオシャオ麺）」は日本でも知られていますね。 西安でももちろん多くの刀削面の店がたくさ …
西安料理、中国の麺 【西安の麺】大块牛肉面（再訪） 2018年3月22日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安の麺】大块牛肉面（再訪） 麺の国西安の麺シリーズ、アクセス数低いですけど構わずいってみましょう！ 以前行った大块牛肉面（ダークァイニョーロー麺）の店にまた行ってきまし …
西安料理、中国の麺 【西安の麺】剪刀面 2018年3月19日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 剪刀面 麺の国西安の麺シリーズ！今日もいってみましょう！ 今日ご紹介する麺は、「剪刀面（ジェンダオ麺）」です。 「剪刀」はハサミのことです。もうおわかりですね。小麦粉 …
西安料理、中国の麺 【西安ローカルフード】漢中熱米皮 2018年3月15日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安ローカルフード】漢中熱米皮 西安のローカルフードのひとつ「熱米皮（ルアミーピ）」を食べに来ました。 「米皮（ミーピ）」というのもありますが、異なるものです。 …
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