【二郎系・魚介豚骨】拉麺mellow（７）

歴史を刻め新栄店とのコラボ「二ボ史を刻め」をいただく

2024年2月11日、名古屋市緑区の「拉麺Mellow」を訪問しました。

午前7時半到着。待ち100名ほど笑

今日は特別営業。

新栄にある二郎系の人気店「歴史を刻め 新栄店」とのコラボ企画で限定麺「ニボ史を刻め」が提供されます。

2/11、歴史を刻め×拉麺mellow
当日の販売のメニュー説明です！

どちらの店の味でもないこの日だけの変化球もおもしろいとは思いましたが
やはり初のコラボなら互いの切り札のぶつけ合いでしょう！という事でこの重厚な一杯でいきます！

当日の整理券及び並びのルールも再掲します！ pic.twitter.com/e0rbzT4Ng0

— 拉麺mellow (@ysk2630) February 7, 2024

この7時半から9時の整理券配布までの時間が寒かった、、、

実際に食券購入＋整理券入手が済んだのは9時50分くらい。2時間半並んでいたでござる。

限定麺をチョイス。1,500円也。

そして整理券。ワタシの集合時刻は15時50分。ヒェーッ。

10時。食券購入後は徒歩で地下鉄徳重駅の上に建つショッピングモール「徳重ヒルズウォーク」まで歩き休憩、というか待機。

さすがに時間があるのでスーパーで買った軽いものをいただき、モールや隣の図書館をぶらついたりした後、モール内のソファでくつろぎながら読書。

そんなわけで15時40分ころ再訪。

店内待機中に麺量を問われたので400㌘をチョイス。だだだ大丈夫か？

昔歴史で汁なし400㌘を食べきれなかった苦い経験があるのに、、、

でももう宣言してしまいました！おれも男のはしくれだ！食べてみせようホトトギス！

16時ちょうどに着席。

着席して5分ほどで着丼。

どーん！やって参りました！待ち焦がれておりました！

上の写真手前の軟骨台湾煮込みがウメ〜！ホロトロのやわ豚さんが口の中でとろけます。

「台湾煮込み」ということでちょっと香りのクセ強めなのかと思いきやそうでもなく、魚介豚骨スープを損なったりしていないところはお見事！

歴史の豚さんとMellowの吊るし焼き豚さんもウンメ〜！

メンマも味が染みててうまい。もうちょっと食べたかった！

底の方から少しずつ麺をしっぱり出していきます。

確かにこれは歴史を刻めを思い出す麺です。縮れモチモチな麺にどろりとした濃厚な魚介豚骨スープがよくからんでうまい！

別の器で提供されたアブラを少しずつ入れていきます。

エビの風味が強烈に染み込んだ背脂。

今回のスープ・麺・具材の中でこのアブラが一番クセあります笑

がんばって麺はぶじに完食いたしました！うまかった！

だけどスープはちょっとしょっぱいのもあって完飲はあきらめました。

みなさんご飯をいれて召し上がってましたね。お店のオススメ的な食べ方としても、完食には正攻法ですね。

しかしワタシはご飯をいただく余力は残っておりませんでした、、、

理屈のうえでは腹八分目で「ああ、美味しかった。まだもうちょっと食べられるな」という感じのほうが健康上も精神衛生上もよいと分かっちゃあいるんですが、なんでこういつも限界ギリギリまで食べて後でアップアップして後悔するんだろうか、、、

ごちそうさまでした。

当初は150杯の予定が最終的には250杯も出たみたいです。大盛況ですね。

今日一日でおよそ 250 ✕ 1,500 ＝ 375,000 円の売上ですね。あっぱれ！

ニボ史を刻め

不確定の状態でも整理券をお配りした約250名全てのお客様

提供可能です
(一部トッピング変更の可能性はあります)

整理券をお持ちの全てのお客様
集合時間にお戻りください！ pic.twitter.com/IvYQ2Yzjbm

— 拉麺mellow (@ysk2630) February 11, 2024

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拉麺mellow：愛知県名古屋市緑区徳重５丁目１３０１ 花庄