旅 - シルクロード 【シルクロード】甘粛省東部の旅（２） 2018年7月28日 kangfulu666 ブログ康復路 清明節の甘粛省東部の旅、2日目です。 甘粛省東部の平涼市郊外、泾川（ジンチュアン）県に来ています。 1日目はこちら。 甘粛省平涼市庄浪県へ 朝7時半に起床、 …
旅 - シルクロード 【シルクロード】甘粛省東部の旅（１） 2018年7月8日 kangfulu666 ブログ康復路 清明節の連休を利用して２泊３日で旅をしました。 行先は、甘粛省平涼市「泾川」県と「庄浪」県です。 この２つの地域を周り、３日目は天水市に出て、列車で西安に戻りました。 …
食-西安料理、麺 【西安の麺】biangbiang面（ビャンビャン麺） 2018年7月8日 kangfulu666 ブログ康復路 麺の国西安の西安の麺シリーズ！今回は有名なbiangbiang麺です。 西安の名物としてまず真っ先にあがるのがこの「biangbian …
食-西安料理、麺 【西安の麺】拉条子（ラーティアオズ） 2018年6月23日 kangfulu666 ブログ康復路 麺の国西安の麺シリーズ！西安の暑さも段々と本格的になってきました！ 今回ご紹介するのはすでに何回かご紹介している「拉条子（ラーティアオズ）」です。 これは麺の打ち方の種 …
食-西安料理、麺 【西安の麺】剁椒面（ドゥオジャオ麺） 2018年6月19日 kangfulu666 ブログ康復路 麺の国西安の麺シリーズ！今回の麺はけっこう辛い！ 剁椒面（ドゥオジャオ麺）とは、剁椒酱（ドゥオジャオジャン）という調味料をかけた麺です。 剁椒酱は唐辛子を刻んだものにニ …
食-西安料理、麺 【西安の麺】削筋面（シュージン麺） 2018年6月14日 kangfulu666 ブログ康復路 麺の国西安の麺シリーズ！最近週末のランニングに加えて、筋トレも始めました！ 削筋面（シュージン麺）は西安の麺の中でもそんなに凝った打ち方をしない麺かと思います。 練った …
食-西安料理、麺 【西安の麺】扯面（チャー麺） 2018年6月9日 kangfulu666 ブログ康復路 麺の国西安の麺シリーズ！週末にランニングを始めました！ 今回ご紹介するのは「扯面（チャー麺）」です。「扯（チャー）」とは、 引っ張る 引き裂く などの意 …
旅 - その他 【中国旅行】海外の空港で飛行機に乗り遅れたらどうしたらいいか 2018年6月7日 kangfulu666 ブログ康復路 これはわたしの恥ずかしい失敗談です。 2016年の春節（旧正月）に日本に帰省する際、乗り継ぎの上海浦東空港で東京行きの便に乗り遅れると …
食-イスラム料理（清真） 【西安の麺】炮仗面（パオジャン麺） 2018年6月5日 kangfulu666 ブログ康復路 麺の国西安の麺シリーズ！西安の麺と題しておきつつ、今回は青海省の麺です。 今回は青海省の名物の麺、「炮仗面（パオジャン麺）」です。 西安のある陝西省の西、広大な面積を持 …
食-イスラム料理（清真） 【西安の麺】東方宮中国蘭州牛肉拉麺 2018年6月1日 kangfulu666 ブログ康復路 麺の国西安の麺シリーズ！最近忙しく更新が滞りがちです！ 牛肉麺のレストランとして中国全土にチェーン展開している「东方宫（ドンファンゴン）中国兰州牛肉拉面」にやってきました。 …
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