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中国の食_西安_剁椒面(ドゥオジャオ麺) 西安料理、中国の麺

【西安の麺】剁椒面(ドゥオジャオ麺)

2018年6月19日 ブログ康復路の管理人
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剁椒面(ドゥオジャオ麺) 麺の国西安の麺シリーズ!今回の麺はけっこう辛い! 剁椒面(ドゥオジャオ麺)とは、剁椒酱(ドゥオジャオジャン)という調味料をかけた麺です。 剁 …
中国の食_西安_削筋面(シュージン麺) 西安料理、中国の麺

【西安の麺】削筋面(シュージン麺)

2018年6月14日 ブログ康復路の管理人
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削筋面(シュージン麺) 麺の国西安の麺シリーズ!最近週末のランニングに加えて、筋トレも始めました! 削筋面(シュージン麺)は西安の麺の中でもそんなに凝った打ち方をしない麺か …
中国の食_西安_扯面(チャー麺) 西安料理、中国の麺

【西安の麺】扯面(チャー麺)

2018年6月9日 ブログ康復路の管理人
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扯面(チャー麺) 麺の国西安の麺シリーズ!週末にランニングを始めました! 今回ご紹介するのは「扯面(チャー麺)」です。「扯(チャー)」とは、 引っ張る 引き …
中国旅行_西安_空港 旅 その他 中国旅

【中国旅行】海外の空港で飛行機に乗り遅れたらどうしたらいいか

2018年6月7日 ブログ康復路の管理人
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これはわたしの恥ずかしい失敗談です。 2016年の春節(旧正月)に日本に帰省する際、乗り継ぎの上海浦東空港で東京行きの便に乗り遅れると …
中国の食_西安_炮仗面(パオジャン麺) 中国のイスラム料理(清真)

【西安の麺】炮仗面(パオジャン麺)

2018年6月5日 ブログ康復路の管理人
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麺の国西安の麺シリーズ!西安の麺と題しておきつつ、今回は青海省の麺です。 今回は青海省の名物の麺、「炮仗面(パオジャン麺)」です。 西安のある陝西省の西、広大な面積を持 …
中国の食_西安_牛肉麺 中国のイスラム料理(清真)

【西安の麺】東方宮中国蘭州牛肉拉麺

2018年6月1日 ブログ康復路の管理人
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麺の国西安の麺シリーズ!最近忙しく更新が滞りがちです! 牛肉麺のレストランとして中国全土にチェーン展開している「东方宫(ドンファンゴン)中国兰州牛肉拉面」にやってきました。  …
中国生活_西安 中国生活

カンフールーを覗いてカオロウを食べて帰る

2018年5月21日 ブログ康復路の管理人
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衣服の卸売街の「康复路(康復路 - カンフールー)」をぶらぶらしてきました。お散歩です。 やはりこの辺りはまだまだ活気があります。 こちらはカンフールー …
中国の食_西安_水盆羊肉 西安料理、中国の麺

【西安名物】水盆羊肉(シュイペンヤンロウ)

2018年5月19日 ブログ康復路の管理人
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水盆羊肉(シュイペンヤンロウ) 久しぶりに「水盆羊肉(シュイペンヤンロウ)」を食べてきました。 西安名物と題してしまいましたが、実際には西安の東、渭南(ウェイナン)市に属す …
中国の食_西安_牛肉麺 中国のイスラム料理(清真)

【西安の麺】馬子禄(マーズルー)牛肉面

2018年5月17日 ブログ康復路の管理人
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麺の国西安の麺シリーズ!そろそろ健康診断に行くか。 「马子禄(マーズルー)牛肉面」は牛肉麺の本場蘭州に本部を構える有名牛肉麺チェーンです。 2017年には東京の神保町で …
中国旅行_西安_唐高宗_武則天_乾陵 旅 - 陝西省(西安以外)

【中国旅行】唐高宗と武則天の陵墓「乾陵」(4)

2018年5月15日 ブログ康復路の管理人
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唐高宗と武則天の陵墓「乾陵」の訪問記その4です。 前回はこちら。 https://kang-fu-lu.com/2018/05/ …
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運営者:ナカムラ太郎の助ヒロアキ

2015年から中国陝西省西安市に在住
仕事は現地中国企業でIT関係
西安の麺やイスラムの羊料理が好き
連休があるといそいそと旅に出ています

※2023年現在は名古屋在住。また中国に戻れるよう運動中。

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