中国のイスラム料理（清真） 【西安ローカルフード】新疆烤肉（シンジャンカオロウ） 2018年4月3日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 新疆烤肉（シンジャンカオロウ） 友人たちとサッカー観戦に行った帰り、烤肉（カオロウ）を食べに行ってきました。 https://kan …
中国のイスラム料理（清真） 【西安の麺】牛肉麺 2018年3月29日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安の麺】牛肉麺 麺の国西安の麺シリーズ！みなさん元気ですか！ 日本でも最近ますます存在感を強めていく蘭州牛肉ラーメン、わたしはだいたい月に１、２回いただくという感じでし …
中国のイスラム料理（清真） 【西安ローカルフード】烤肉（カオロウ） 2018年3月28日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安ローカルフード】烤肉（カオロウ） ひとりで飲みに行ってきました。 お酒のお相手には炒め物や串串もよろしいですが、西安に住んでいるならやはり烤肉（カオロウ）も外せないで …
中国の食 - その他 【中華料理】蒜苔肉丝（スアンタイロースー） 2018年3月27日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【中華料理】蒜苔肉丝（スアンタイロースー） 日本でもおなじみ、ニンニクの芽と肉の炒めです。 ニンニクの芽は「蒜苔（スアンタイ）」といいます。 以前ご紹介した青 …
西安料理、中国の麺 【西安の麺】刀削面 2018年3月26日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安の麺】刀削面 麺の国西安の麺シリーズ！今日も行ってみましょう！ 「刀削面（ダオシャオ麺）」は日本でも知られていますね。 西安でももちろん多くの刀削面の店がたくさ …
西安料理、中国の麺 【西安の朝食】豆腐脳 2018年3月24日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安の朝食】豆腐脳 西安の朝食の定番のひとつ、「豆腐脑（ドウフナオ）」です。 醤油仕立てのスープに豆腐がたっぷり入っていて、ネギやパクチー、大豆がかかっています。 …
西安料理、中国の麺 【西安の麺】大块牛肉面（再訪） 2018年3月22日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安の麺】大块牛肉面（再訪） 麺の国西安の麺シリーズ、アクセス数低いですけど構わずいってみましょう！ 以前行った大块牛肉面（ダークァイニョーロー麺）の店にまた行ってきまし …
西安料理、中国の麺 【西安の麺】剪刀面 2018年3月19日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 剪刀面 麺の国西安の麺シリーズ！今日もいってみましょう！ 今日ご紹介する麺は、「剪刀面（ジェンダオ麺）」です。 「剪刀」はハサミのことです。もうおわかりですね。小麦粉 …
西安料理、中国の麺 【西安ローカルフード】漢中熱米皮 2018年3月15日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安ローカルフード】漢中熱米皮 西安のローカルフードのひとつ「熱米皮（ルアミーピ）」を食べに来ました。 「米皮（ミーピ）」というのもありますが、異なるものです。 …
西安料理、中国の麺 【西安の麺】本格！麺の店 2018年3月14日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安の麺】本格！麺の店 麺の国西安の麺シリーズ、久しぶりにいってみましょう！ 本格の意味は、少し店構えが少し立派でサイドメニューにおつまみや炒め物があって酒も飲ませる、く …
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/3bf940a4.36c8f1d3.3bf940a5.2f90f642/?me_id=1413011&item_id=10006379&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fsmilemakershop%2Fcabinet%2Fesim%2Fxgc-1-asia.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/3bf94457.3ab91755.3bf94458.df49ade4/?me_id=1304931&item_id=10191287&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fcospapillon%2Fcabinet%2F10338437%2F12479633_0.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")