中国のイスラム料理（清真） 【イスラム食堂】蛋炒飯（卵チャーハン）2 2018年4月18日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 蛋炒飯（卵チャーハン） 蛋炒飯（卵チャーハン）はイスラム食堂のメニューの中で牛肉麺と並んで安いメニューです。 西安ではだいたい９、１０元くらいで食べることができます。１７０ …
中国生活 カオロウを食べていたらお葬式の準備 2018年4月17日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 半袖で出勤しています。 いま西安は朝こそまだ肌寒いですが、昼近くなるとぐんぐん３０度近くまで上がり、日が暮れても暖かに過ごせます。わたしの大好きな季節の到来です。 そん …
中国のイスラム料理（清真） 【西安の麺】新疆拌面 2018年4月16日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安の麺】新疆拌面 麺の国西安の麺シリーズ！陽気もよくなって、麺が美味しい季節になりましたね！ これは回族のイスラム食堂で食べた「新疆拌面（シンジャンバン麺）」です。 …
旅 - 西安 【中国旅行】前漢宣帝の陵墓「杜陵」 2018年4月15日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 西安近郊にある前漢の宣帝の陵墓「杜陵」の訪問記です。 前漢第９代皇帝・宣帝 宣帝（在位：紀元前７４年ー紀元前４８年）は前漢の第９代皇帝で、第７代皇帝の武帝のひ孫にあたり …
西安料理、中国の麺 【西安の麺】白麺 2018年4月14日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安の麺】白麺 麺の国西安の麺シリーズ！麺の食い過ぎですっかり腹が出てきました！ 近所に新しく麺の店がオープンしたので入ってみました。 西安は、というよりも「中国は …
西安料理、中国の麺 【西安の麺】剪刀面（再訪） 2018年4月13日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安の麺】剪刀面（再訪） 麺の国西安の麺シリーズ！血糖値の上昇には気をつけたいですね！ 先日行った「剪刀面（ジェンダオ麺）」の店にまた行ってきました。 https: …
中国の食 - その他 【西安ローカルフード】串串（チュアンチュアン）（３） 2018年4月12日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 串串を食う 串串（チュアンチュアン）は当ブログですでに何度か取り上げています。 https://kang-fu-lu.com …
西安料理、中国の麺 【西安ローカルフード】葫芦頭（フールートウ） 2018年4月11日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 久しぶりに葫芦頭（フールートウ）を食べました。以前食べた時の記事はこれです。 https://kang-fu-lu.com/2017/12/23/hulutou/ 葫芦 …
西安料理、中国の麺 【西安の麺】岐山臊子面（チーシャンサオズ麺） 2018年4月10日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【西安の麺】岐山臊子面（チーシャンサオズ麺） 麺の国西安の麺シリーズ！みなさん麺を食べていますか！ 久しぶりに「岐山臊子面（チーシャンサオズ麺）」を食べました。 陝西 …
中国のイスラム料理（清真） 【中国生活】ウイグル族の烤肉（カオロウ）を語る 2018年4月9日 ブログ康復路の管理人 ブログ康復路 【中国生活】ウイグル族の烤肉（カオロウ）を語る カオロウについて語りたいと思います。 カオロウの美味しさにおいて、以下のような判断基 …
中国のイスラム料理（清真）
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