肉うどん さんすけ（３２）
さんすけうどんにニクマシをして飯をいただきあわや完飲寸前までしばく
2026年11月、名古屋丸の内の「肉うどん さんすけ」を訪問しました。
19時半到着。店内3割の入り。
食券の購入。
「ニクマシさんすけ」と「ちょこっとライス」をチョイス。
1,300円也。
これまで2回ほど「ニクマシ大人（のさんすけうどん）」をチョイスし続けてきましたが、ちょっと撃沈気味（すっきり完食できない）だったので、今回はノーマルな「さんすけうどん」のニクマシをいただきます。これなら食べきれるだろう。
あと前回いただいた味付け玉子無料券も一緒に提出。
今夜はご店主がいます。外国人の若い女店員さんと、ワタシが入店してからほどなくして出勤してきた若い男性店員さんと3人オペ。
5分ほどで着丼。
ノーマルさんすけはコールなしであります。
どーん！
丼に口をつけてスープをズブブブブブブブブ、、、
うまい。身体の芯から温まる和のスープ。
それでいて濃厚さを際立たせる獣の味わいも両立させたプロフェッショナルの仕事。
そして早くも卓上のおろしニンニクをドボン笑。しこたま入れてニンニクへの渇望を満たします。
ニクマシのジューシーポークは瞬殺、薄切りの豚さんはちょこっとライスに巻いてパクパクいただきます。やはり瞬殺であります。
豚さんの下から現れいでたるツルツルのシコシコな黄金のうどん麺。
麺が半分ほど減ってきたところで取っておいたネギと生姜をドボン。
あわせて卓上の「ニボ酢」も投入。スープに酸味を加えます。
着丼から12分で完食。完飲寸前。
やはりさんすけうどんは食べやすいのでじっくり楽しみながらいただくことができました。
次回はニクマシ大人リベンジですね笑。
ごちそうさまでした。
https://kang-fu-lu.com/2027/09/29/ramen_nagoya_udon_niku-udon-sansuke29/
https://kang-fu-lu.com/2027/01/23/ramen_nagoya_udon_niku-udon-sansuke18/
肉うどん さんすけ：愛知県名古屋市中区丸の内２丁目８−３０
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